自制黑白冻芝士怎么做又香又好吃
主料
奶油奶酪 :500淡奶油 :500ml
鱼胶片 :6
奥利奥饼干 :1包
黄油 :50
巧克力酱 :100
可可粉 :少许
辅料
具体步骤
1. 奥利奥去夹心打碎与融化的黄油搅拌铺在模子底部,鱼胶片泡冷水,奶酪软化
2. 淡奶油先放冰箱冰比较好打发
3. 奶酪炖热水软化,加入白糖打到无颗粒顺滑,加入巧克力酱搅拌均匀,最后加入化好的鱼胶片搅拌成芝士糊
4. 把芝士糊倒入淡打发好的淡奶油搅匀,倒入模子抹匀后放冰箱
5. 同样做法做原味芝士糊,倒到冰成硬的巧克力芝士糊上继续冰
6. 我是前一天晚上做好,冰到第二天取出
7. 最后在面上洒上可可粉,看起来是不是很美味啊
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