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泡椒木耳炒鸡蛋怎么做又香又好吃

泡椒木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:18分钟

主料

木耳 :适量
红泡椒 :适量
鸡蛋适量

辅料

大蒜头 :适量

具体步骤

1. 打好3个鸡蛋,木耳洗净切好备用。

2. 切好红泡椒,备用。

3. 热油下鸡蛋,打蛋时适量放盐。蛋成型后装盘备用。

4. 重新下油,大蒜头爆香,下木耳翻炒,加入盐,鸡精,料酒,下红椒,和煎好的蛋翻炒!太干的话加少于清水或高汤,起锅前放味精即可

5. 成品。可加绿色葱米点缀,更香更靓!