萝卜炖排骨怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

排骨 ：300
白萝卜 ：300

辅料

蒜头 ：2瓣
料酒 ：少许
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1. 准备新鲜食材，排骨洗净，切块……

2. 萝卜很重要

3. 剥好蒜头备用（个人喜欢煮肉肉要放蒜头呢，真的会让汤汁更香）

4. 葱花适量……

5. 锅中烧开水，下蒜瓣、排骨，氽出血水，去浮沫

6. 捞出，备用……

7. 另起锅，烧开水，下排骨，加适量料酒，煮沸，盖锅盖，中火慢炖15分钟(-_-) zzz

8. 萝卜去皮，切块，（个人喜欢不规则三角形）备用

9. 待排骨够火候了，加入排骨，盖锅盖，中火10分钟后……关火，蒙个5分钟……

10. (≧?≦)好香，加适量盐，出锅咯

11. 装碗，散葱花*^O^*汤浓，味香，一定不错的呢！（实物比这照片好看，人家新手，照片技术有待提高呀）