懒人板栗鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

板栗 ：适量
鸡翅 ：适量

辅料

姜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 用刀，将洗净的鸡翅正反面划开口，烧水，鸡翅入沸水（水中倒一些料酒），略煮，去血沫。

2. 生板栗去皮，如果板栗略大，可以一切为二，保证入味。（板栗除硬核外的那一层皮，如果不好剥，可以入沸水里焯一下，皮很容易就掉了。）

3. 开火，热油锅，入少许糖，着糖色

4. 然后加入姜丝爆炒。再放入板栗和鸡翅，翻炒。

5. 加水，腌过鸡翅，入盐，料酒，生抽，用量根据个人口味啦。水开后，转小火，让鸡翅和栗子入味。

6. 大火收汁。锵锵。板栗鸡翅锅啦。

烹饪技巧

如果板栗足够甜的话，出锅以后，栗子比鸡翅好吃。哈哈。