千味醉经典黄油卷（简单版）怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 ：300黄油 ：45
温水 ：160
盐 ：3
奶粉 ：28
酵母 ：5
糖 ：40
辅料
蛋黄 ：适量具体步骤
将酵母用温水溶解放一旁备用
除黄油和鸡蛋液外的材料倒入盆里搅拌均匀，倒入酵母水，搅拌，加入黄油揉至扩长阶段，
25度温度下发酵一个小时，大概发至2至2.5倍大4，发酵后取出，滚圆排气，分成大小相同的团，发酵15分钟，后整形，将面团擀成水滴状长条，约30cm长，在从宽的那头卷到细的这头即可，
放入烤箱发酵档发酵40分钟，表面刷蛋液，175度烤制表面金黄即可
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“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻，原汁原味，味道保存非常完美。制作也简单，基本不需要在炉旁时刻观察，只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉（3杯）杏仁碎（适量）辅料大葱（适量）配料啤酒（适量）酱油（适量）冰糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）酒香...
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