香甜的维也纳吐司怎么做又香又好吃
这款香甜的维也纳吐司,味道很香浓,奶味浓郁,可以用手撕,我们在做的时候加入了很多黄油。每次吃都觉得太小了,吃一个不过瘾。哈哈~~孩子们也特别喜欢这种口感,甜甜的味道,吃完还是很怀念~我本身不是特别喜欢甜品,但是这款小甜品还是让念念不忘~
主料
面包粉 :250酵母 :2.5g
盐 :5
糖 :10
牛奶 :35
鸡蛋 :35
辅料
水 :100黄油 :35
具体步骤
冰水、冰鸡蛋、冰牛奶(冰即冷藏)以及除黄油以外的其他材料揉面至略微结实的薄膜捅破有锯齿状,再加入黄油揉面至有结实的薄膜,捅破洞口具有光滑的边缘。
鸭胗切片焯水,焯到七分熟
肉放入锅中煸把油煸出来
煸至这样差不多了
倒入鸭胗翻炒
190-210烘烤30-40分钟。时间和温度根据自己的烤箱调整。
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