简单香辣墨鱼干怎么做又香又好吃
现在各位干货已经十分让人喜欢的了。于是今天教大家的这道菜即香辣墨鱼干,一定会受到广大人民的追捧的。毕竟它的口味是属于香辣的,而且墨鱼干也是非常非常的有嚼劲的,让人吃的时候,墨鱼干的香味就会在口中慢慢的漫延开了,十分奇妙。
主料
墨鱼干 :适量干辣椒 :适量
花椒 :适量
辅料
姜片 :适量料酒 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
1. 墨鱼干提前一晚上泡发
2.饺子皮这样摞起来,铺上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置,左右对叠,然后,从下方慢慢卷起,
3.原谅我太兴奋了,没拍过程,成品如图。
4.剩下的,可以做锅贴。
5.做了六个,由于肉的份量掌握不好,有的还比较好看,在平底锅涂上适量油,放入成品。小火。
6.加入水,没过底部,盖上锅盖,如此反复3次,之前油少的话,可以再加入点油,免得底部糊了,
12. 起锅前加入盐和香菜段即可
无
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