自制砂仁清蒸牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛肉 ：300
砂仁 ：10

辅料

葱 ：1段
姜 ：3片
盐 ：4
米酒汁 ：2勺

具体步骤

1、砂仁捣碎。

2、牛肉切片。

3、牛肉冷水下锅，焯水。

4、碗中放入葱、姜。

5、再放入焯过的牛肉片。

6、撒上砂仁碎。

7、放入米酒汁，调入盐，加适量煮牛肉的原汤。

8、上蒸锅蒸1小时左右即可。