自制中式黑椒牛肉意面怎么做又香又好吃
平时吃西餐经常点意面,不管是酸甜的红酱,还是香浓的白酱,又或是清新的青酱,我吃过很多种类的意面。不过以上那些都是西方经典口味,有些人吃不惯,还是喜欢国内的口味。以下这道中式黑椒牛肉意面根据国人口味做的,一些想吃意面又不喜欢吃外国口味的人可以自己试着做。
主料
意大利面 :250牛肉 :150
洋葱 :1个
圆白菜 :100
五花肉沫 :50
辅料
玉米橄榄油 :适量盐 :来说
黑胡椒 :适量
番茄酱 :适量
生抽 :适量
具体步骤
牛肉用盐、水淀粉、生抽、黑椒腌制15分钟圆白菜切丝,洋葱一半切碎一半切丝
先煮意面,水烧开煮8-10分钟没有白心即可
捞出用用玉米橄榄油拌均匀待用
起油锅,放入洋葱碎炒香
加入肉末、牛肉快速翻炒至肉变色
加入番茄酱和半碗清水,大火煮开
加入圆白菜和洋葱丝
加入意面,最后加入少许盐和黑胡椒炒匀即可
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