新奥尔良蒜茸烤茄怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：一根
大蒜 ：一整个
香菜 ：一小把

辅料

新奥尔良料 ：35

具体步骤

1. 茄子洗净,去除头部和尾部,再对半切成同等长度.

2. 茄子切刀花. 隔一厘米切一刀. 切记不可切断.

3. 大蒜切丁备用.

4. 新奥尔良料加水和油拌匀.

5. 均匀的涂在每个切面上.

6. 将蒜丁塞入每个切面里.

7. 放入烤盘入锅小火烤20分钟.切记锅底不能放油或水,放油是煎,放水是蒸哈.

8. 装盘时把两段茄子合并,加点香菜做装饰就可以啦.