可爱南瓜荞麦龙猫包子怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

南瓜荞麦龙猫包子的外表十分美观，主要用到的食材是南瓜还有荞麦，因为颜色的缘故所以可以制作成为美味的龙猫包子，而且南瓜中含有丰富的纤维素，可以促进人们的肠胃的蠕动，有助于人们消化吸收，还在等什么呢，你值得拥有的美味呢！

主料

荞麦粉 ：250
小麦面粉 ：750
南瓜 ：800
鸡蛋 ：4个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
紫薯粉 ：适量
酵母 ：8

具体步骤

1.荞麦面和白面混合，酵母混合温水

2.搅拌均匀

3.揉成团发酵

4.两倍大

5.南瓜取一部分蒸熟

6.放入南瓜泥

7.加入面粉酵母

8.揉成面团发酵两倍大

9.馅料准备，鸡蛋打散，剩余的南瓜切碎

10.煎鸡蛋

11.炒散

12.小葱切碎

13.三者拌在一起

14.加盐油拌匀

15.南瓜面团取一部分，荞麦面团加入紫薯粉揉成一个团

16.南瓜面团分成剂子，擀薄包入南瓜鸡蛋馅

17.包成椭圆形

18.荞麦面也包几个

19.然后压薄一块面团用圆形压模具

20.荞麦面团也一样，然后分别盖在包了馅料的下方

21.搓几个长条

22.做龙猫的耳朵

23.然后做几个眼睛，顺便搓长条

24.做龙猫身体的花纹

25.然后做胡须

26.做好放入蒸锅

27.而发两倍大蒸熟

28.蒸熟即可开动O(∩_∩)O~

烹饪技巧

荞麦面比较粗糙，做的时候要混合白面一起揉