素酿红椒怎么做又香又好吃
主料
红椒 :4个豆腐干 :2块
鸡蛋 :1个
辅料
小葱 :1截淀粉 :1大勺
孜然粉 :1茶匙
黑胡椒粉 :少许
具体步骤
1. 豆腐干切碎;
2. 加入切碎的葱花;
3. 加入一大勺玉米淀粉;
4. 加入孜然粉;
5. 加入黑胡椒粉;
6. 将鸡蛋打入碗中;
7. 充分搅拌均匀,做为馅料待用;
8. 红椒洗净,切去1/3;
9. 剩余的2/3部分将籽挖出;
10. 挖空的红椒放入盘中,刷一层油;
11. 包上保鲜膜,扎一个小孔,放入微波炉,高火加热1分钟;
12. 在红椒中填满馅料,再次包上保鲜膜,高火加热5分钟即可。
1.豆腐干尽量切碎,既容易填入红椒,也使口感更佳软嫩;2.孜然粉与黑胡椒的加入,为馅料增添了特殊的风味,可根据自己的喜欢增减;3.红椒留下做外壳的部分,尽量留多一些,太浅不易填充馅料;4.加热时间仅供参考,可根据自家微波炉功率调节,加热至馅料凝固,用牙签扎入测试一下,拔出无粘稠状馅料粘连即代表熟透。
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...