可口的红烧香菇鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红烧的菜我家经常做，鸡肉含有丰富的蛋白质。非常有利于身体健康。再加上新鲜的茶树菇大家有没有流口水呢？这就是我马上要介绍的一道菜，这道菜的名字就叫红烧香菇鸡翅，这道菜不仅颜值高当然也非常美味。尤其是小孩子特别喜欢吃。

主料

香菇 ：100
鸡翅 ：6只

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
辣椒 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

将香菇冲洗2至3次，直至完全洗净，将香菇浸入轻水中浸泡2-3小时，到香菇微微变软即可开始烹调，香菇水流待烹调时使用。

将色拉油少许放入锅中，烧至八分热，用葱、姜呛锅，再将鸡翅根下锅，煎至微黄。放入香菇水、黄酒、酱油、盐少许中火烧制，到香菇、鸡翅根熟烂后适当调味即可使用。