腐乳肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

红腐乳 ：150

具体步骤

五花肉切大条，

入锅煮约15分钟后捞出，待凉、切小块，备用。

姜切片、葱切段；调味料A混合压成泥，备用。

青江菜汆烫熟，盛盘围边；

烫青菜汤汁加入太白粉水芶欠，备用。

热锅，加入1茶匙油，放入蒜末、姜片、葱段煸香，

再放入糖炒至上色，续放入作法1的五花肉块炒约3分钟。

锅内加入水、作法2调匀的调味料，

以小火煮约20分钟，待汁收少后盛入碗内，改入蒸锅蒸约30分钟。