易做的菜花炒腊肉怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菜花 ：适量
腊肉 ：适量

辅料

蒜 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.菜花一个。

2.菜花切块，腊肉切片。辣椒姜蒜备用。

3.起锅，开水烫过菜花，捞起沥干水分。喜欢吃软一点的菜花就煮久一点，喜欢吃脆的就不用煮太久哦！

4.另起锅。油热放姜蒜辣椒爆香。倒入腊肉炒熟，最后放菜花加入调料炒入味即可。