自制肉肠秋葵怎么做又香又好吃
肉肠秋葵,一道家常的小菜,当你在异乡的时候,这道菜代表着家的味道,也充满着妈妈的味道,简单的做法,却能充实我们的感受。也许你并不知道一道简单的小菜能带给你的充分感受,简简单单的一道小菜,所承受的记忆也许是相当重的,因为它承载的都是满满的回忆。
主料
短肉肠 :70秋葵 :250
辅料
鸡粉 :1ml水 :5ml
蒜 :适量
油 :适量
盐 :1ml
具体步骤
1.秋葵洗干净;
2.锅里烧开水,放入秋葵,焯水4分钟,去涩味;
3.焯熟的秋葵过冷水,去蒂切小段;
4.短肉肠对开,横切花;
5.预热平底锅,下油,倒进肉肠煎熟,盛起;
6.肉肠盛起接着放入蒜蓉爆香,下秋葵,加点水翻炒,加盐鸡粉,出锅;
7.秋葵倒进盘中央,再把肉肠码在周围就好了。
1、秋葵需要焯水后再切段,因为含有大量黏液。
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...