可口的黑白菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大白菜 ：300
黑木耳 ：10
海米 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.黑木耳泡发

2.白菜洗净切块

3.锅中放油，放入白菜翻炒

4.白菜变色后放入适量酱油，继续翻炒

5.白菜翻炒出水后放入木耳

6.木耳炒软后放入海米、盐翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

酱油要少放，为的是杀出白菜里的水。千万不能放老抽，那样白菜就变色了。