脆脆的腰果藕片怎么做又香又好吃
这是一道营养价值非常高的菜肴,腰果含有丰富的脂肪和蛋白质,经常食用可以强身健体,提高抗病能力,而藕的药用价值极高,富含维他命C及矿物质,有助于新陈代谢等。炒制出来的腰果藕片,吃起来味道甘甜,清脆爽口,香美可口,鲜嫩多汁,非常开胃,可以促进食欲,又能补充身体营养。
主料
藕片 :1根腰果 :少量
西红柿 :1个
青椒 :1个
辅料
盐 :少量花椒面 :少量
酱油 :少量
葱 :少量
姜 :2片
具体步骤
1.1.准备好所有食材,锅中倒油,将腰果炒至金黄,盛出备用
2.将花椒面,姜片放入油锅炒好,再放入藕片,翻炒
3.放入西红柿,继续翻炒
4.放入盐,少许酱油,翻炒一下,再放入青椒,腰果翻炒
5.最后放入葱花,炒匀出锅
6,盛盘
不要添水,炒出来的西红柿汁足够了
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