千味醉

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脆口的藕片怎么做又香又好吃

脆口的藕片怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:13分钟

主料

藕 :2节

辅料

盐 :适量
醋 :适量
蒜 :适量

具体步骤

1、将藕去节、削皮洗净,顺长一剖两半,再顶刀切成薄片,放入开水锅中略烫,捞出沥干水分待用。

2、炒锅置旺火上,倒入油3汤匙,烧至温热,下葱末、姜末,马上烹入醋,加入酱油、盐和清汤4汤匙,加入藕片略炒,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,翻炒均匀后出锅即可。

标签:好吃 脆口 藕片