清爽的老干妈炒凉粉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

凉粉 ：300g
老干妈豆瓣酱 ：2勺

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
香葱 ：适量
味极鲜 ：适量

具体步骤

1.凉粉一块

2.切成大小相等的条状

3.锅内少许油加热放入老干妈豆瓣酱翻炒

4.加入适量蒜碎，倒入凉粉翻炒

5.撒入少许盐、味极鲜、醋

6.出锅时撒上葱花即可

烹饪技巧

也可以不放醋，依个人口感随意，油一定少放些，不然很腻的