家常菜客家酿苦瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

苦瓜 ：适量
五花肉 ：适量

辅料

蒜米 ：适量

具体步骤

1.苦瓜切段把里面的籽用调羹挖出来

2.要用盐水泡十几分钟

3.这是五花肉肉馅加蒜米剁碎，蒜米适量，但是要多，肉馅加盐油酱油调好

4.然后把肉馅塞满苦瓜，肉馅要多才好吃

5.然后放锅里，苦瓜大个的放锅底，小的放上面，阿婆说这样比较均匀熟，加入适量的水。

6.成品好啦。超级好吃，带给同事吃同事也说很好吃哦

烹饪技巧

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