营养健康汤种豆渣吐司怎么做又香又好吃
汤种豆渣吐司,是一款营养健康的面点,主要原料有高筋面粉,鸡蛋,细砂糖,豆渣,豆浆等,豆渣是一种豆制品,由新鲜大豆制成,富含蛋白质,做成面包,既增加了吐司的口感,有使土司更有营养,这款汤种豆渣土吐司,柔软美味,营养健康,十分适合作为早餐食用。
主料
鸡蛋 :2只豆渣 :150
细砂糖 :20
高筋面粉 :600
豆浆 :60
发酵粉 :8
辅料
清水 :200具体步骤
1.辅料小火加热,不停搅拌,直至浓稠,放凉即使汤种
2.所有辅料+汤种放入面包机
3.揉面并发酵,我稍微有点发过头了,哈哈
4.取出排气揉匀分成两份
5.将一个面团再分成三份
6.小块面团擀开成长舌状
7.自上而下卷起
8.再次擀长
9.再次卷起
10.将六个面团依次做好,放入两个吐司盒
11.发至九分满,烤箱中层180度,40分钟
12.烤完脱模凉凉
13.切片食用,吃不完的密封保存即可
1、豆浆用量请根据豆渣干湿度来决定,酌情慢慢添加,我这是两个吐司的量。
-
锡纸煎鸡翅鸡腿的做法,锡纸煎鸡翅鸡腿怎么做
“以前做过锡纸包鸡翅,排骨什么的,这个做法差不多,但是比那个做法的时间要短很多,而且好控制火候。”食材明细主料鸡翅(适量)鸡腿(适量)辅料cook100调料(一包)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)锡纸煎鸡翅鸡腿的做法步骤1、先把鸡翅鸡腿加调料腌制好,然后扔冰箱里,几个小时...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...