美味可口的香辣小海螺怎么做又香又好吃
美味可口的香辣小海螺是一道非常受大众喜爱的特色菜肴,这道菜肴的香味让你闻着就口水直流的感觉呢,外观也是非常讨喜呢,这道特色菜肴的味道非常的好吃,简直无法形容对它的爱呢,简直就是不想停下嘴来,这道菜的做法也是非常的简单哦。
主料
小海螺 :1000辅料
植物油 :适量葱姜蒜干辣椒 :适量
花椒 : 少许
盐 : 少许
生抽酱油 : 少许
具体步骤
1鲜活海螺经过清洗吐沙后,控去水分
2葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段
3炒锅放油烧热放入花椒爆香
4将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味
5立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒
6待小海螺均匀的裹上油脂时,放入少许的生抽酱油,继续翻炒大概2-3分钟。
7加入适量的清水
8开锅后再加入少许的盐
9继续翻炒煮大概4-5分钟,见螺口张开螺肉探出壳体,可以轻松剥离就可以出锅啦
10成品
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