简易版叉烧肉的做法 家庭简易版叉烧肉 简易版叉烧肉怎么做
“自从有了小孩子,家里每天吃的饭菜,几乎都换成了适合孩子口味的。这个叉烧肉是儿子超喜欢吃的,几乎每个月都要在我们家的餐桌上出现一次。每当儿子嘴馋的时候都会说:妈妈,我想吃那个甜甜的,没骨头的肉。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
简易版叉烧肉的做法步骤
1、李锦记叉烧酱(只用半罐),糖,面粉
2、1.5公斤的梅头(猪前腿肉)
3、先把肉切成均匀的大片条状
4、用刀背拍松肉条的正反面
5、在拍好的肉条上均匀的撒上薄薄的一层糖
6、然后再轻轻的拍上一层面粉,肉的反面重复上面的步骤
7、把裹上了糖和面粉的肉放到盆里腌30分钟
8、然后把半罐叉烧酱倒到盆里,让肉条均匀的裹上酱料,放入冰箱隔夜
9、把腌好的肉放到铺了锡纸的烤盘上,烤箱160摄氏度,选择烧烤类,烤1小时,烤到30分钟的时候要翻面
10、出炉了!看起来雾蒙蒙的,其实是蒸汽
11、刚刚烤出来的肉,外酥里嫩,美味多汁,儿子一次可以吃掉半条
12、喜欢的朋友可以试试看,做法很简单,操作起来也容易,一次做很多可以放到冰箱里吃好多天。
小窍门
1,糖和面粉不用很多,薄薄一层就可以了
2,叉烧酱要涂满肉条的每个角落,最好厚一点
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉,冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3...