烤箱版叉烧肉的做法，烤箱版叉烧肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

烤箱版叉烧肉的做法步骤

• 1、做广式叉烧肉就要选择猪梅花肉。

• 2、将切块的梅花肉装入盆中，加入2勺叉烧酱、1勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油抓拌均匀，放冰箱冷藏腌制一夜。

• 3、翌日，取出后宅烤盘内铺上一张锡箔纸，摆上腌好的肉片味。

• 4、松下蒸烤箱以220℃预热10分钟。

• 5、共计烘烤50分钟（中途启动停止键，取出烤盘后翻面，再用油刷将酱汁刷在肉片上）。

• 6、再次将烤盘送入烤箱，再烤25分钟出炉。

• 7、成品图。