健康营养的酿紫山药怎么做又香又好吃
这道健康营养的酿紫山药把五花肉和山药搭配在一起可谓是一个大胆的尝试,但是很棒的是算是比较成功的菜式了,不仅仅是有营养而且口感也是非常的好,做出来的山药被完全炖融,一点点的汤汁又香又浓。不管什么年龄段的人吃了这道菜对身体都会非常的好
主料
紫山药 :2根五花肉 :500
辅料
酱油 :适量韭菜 :50
花生油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.1.紫山药去皮磨碎备用。
2.2.五花肉去皮剁碎,韭菜剁碎,加盐,花生油,酱油拌匀做馅。
3.3.热锅放油(最好用不粘锅),有汤匙勺一勺碎的紫山药放到锅里摊平。
4.4.在摊平的紫山药上的一边放上一勺馅,用另一边盖住馅。
5.5.两边煎至金黄,后放到碟子上,重复至做完紫山药。
6.6.把煎好的紫山药全部放锅里摆好,倒入水与紫山药持平,再加适量盐,大火煮开后转小火煮至水干即可。
7.7.出锅啦!
紫山药削皮直接接触是很痒的,最好戴一次性手套,五花肉去皮,因为皮比较硬影响口感,煮的时候尽量少掀锅盖,一定要煮熟透才能吃要不然吃了喉咙痒痒的哦!
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
丝瓜洋葱炒肉片的做法,丝瓜洋葱炒肉片怎么做
食材明细主料丝瓜(一条)洋葱(一个)猪肉(半斤)辅料生抽(适量)老抽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)盐(1/3茶匙)酒(少许)生粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤1、将所有材料洗净切块备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。2、起油锅下姜...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...