杏酱果茶怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲜杏上市的时候，做成的杏酱果茶简单又美味。杏酱果香清幽，酸甜适中略带微涩，造就了独有的杏酱风味。果茶清香，鲜杏果粒甜软可口，润肺清心，很有满足感。自制的杏酱无防腐剂，安全又健康，冰镇后的杏酱也可拿来蘸食糕点，非常不错哦。

主料

杏 ：500g

辅料

柠檬汁 ：10g
白砂糖 ：65g
布丁粉 ：13g

具体步骤

1.准备杏，处理干净。

2.将杏核去除

3.放料理机里面搅成泥。（没有料理机，就等熬软烂的时候，用勺子压成泥，其实带点块状果肉的更好吃）

4.将果泥放面包机里面，没有面包机的放小锅里面慢火熬粘稠，加糖和其它材料就可以。

5.加入白糖和柠檬汁，布丁粉

6.启动面包机果酱功能

7.做好的果酱

8.装容器中，此时可以蘸面包，馒头，还可以制作蛋糕卷等。舀出一勺，加凉白开，就是果茶，酸酸甜甜的特开胃。

9.成品

10. 这杯是果茶

烹饪技巧

注意：糖分自己灵活掌握，因为每种水果含糖量不同。另外用这个方法可以制作菠萝酱，草莓酱等。自己做的没有防腐剂，所以要加柠檬汁，柠檬的酸度可以起防腐的功效，但也要尽快吃完。主要原料：杏500克白砂糖65克其它原料：柠檬汁10克（没有可以不放）布丁粉13克（没有可以不放，也可以用点玉米淀粉替代，但保质期短）