美味的奶油白菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

奶油白菜是一道非常不错的美食，这道美食是从国外传入中国的美食，在中国古代是没有奶油这道食材的。虽然这道菜不是属于中国的传统美食，但是有很多人都特别的喜欢吃这道奶油白菜。奶油吃在嘴里口感很多，是甜甜的，滑滑的，白菜吃在嘴里是脆脆的，有一股特别的清香味。

主料

白菜 ：500
舞茸菇 ：150

辅料

生奶 ：3大勺
盐巴 ：适量
面粉 ：适量
黄油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备材料：白菜、舞茸菇、生奶、黄油、胡椒粉、盐巴、面粉。

2.先把白菜洗净、切成四半、中间那刀切斜的。备用。

3.舞茸菇洗净、用手拨开成一片片。

4.炒菜锅里先放适量的黄油。

5.再把舞茸菇放进去、开中火、小炒一下。

6.再加入白菜炒、加些胡椒粉入味。

7.加入适量的水。

8.盖上锅盖、改转小火煮。

9.另起一个小锅子、加入适量黄油。小火。

10.黄油溶化、马上洒些适量的面粉搅拌均匀。

11.加上三大勺生奶。

12.用最小的火慢慢搅拌、让生奶与黄油融合成稠状。

13.呈现出稠状后、马上熄火。

14.把白奶汤倒进白菜锅里煮。

15.加入适量的盐巴、糖、胡椒粉调味。

16.煮到白菜熟了、白菜汤和奶油汤融和成稠状奶汤、就可熄火了。

烹饪技巧

1、放了生奶味道浓又香、所以只要放些胡椒和盐巴就很好吃了。2、吃不完时候、加些牛奶也可以当汤喝哦。