美味的白菜油豆腐蛋炒饭怎么做又香又好吃
炒饭是很多人经常吃的一种家常菜,而白菜油豆腐蛋炒饭是一种非常美味的炒饭。鸡蛋煎炸过后很香,咬上一口简直停不下来。而油豆腐的味道很顺滑,里面透着阵阵油香,满足了嗅觉。白菜的清新香气为整道菜添加了特点,而且还能去掉油豆腐的油腻感。
主料
油豆腐 :6块剩饭 :1碗
鸡蛋 :1个
大白菜 :3片
辅料
葱花 :3油 :40
蚝油 :3
干辣椒 :3
盐 :1
生抽 :8
具体步骤
1.大白菜、油豆腐洗净,挤干水分,切小块
2.热锅倒油,打入一个鸡蛋炒散
3.放大白菜梗和油豆腐翻炒均匀
4.放剩饭翻炒均匀
5.放大白菜叶子翻炒均匀
6.放盐翻炒均匀
7.放蚝油翻炒均匀
8.放生抽翻炒
9.放干辣椒翻炒均匀
10.撒葱花翻炒均匀
11.起锅装盘即可
12.慢慢享用吧!
大白菜叶子更容易熟要分开炒。
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