创新番茄蛋羹怎么做又香又好吃
主料
番茄 :2个鸡蛋 :一枚
生菜叶 :2片
嫩豆腐 :一小块
辅料
葛根粉 :少许具体步骤
1. 番茄切小块,到入锅内翻炒,我没放油,其实真的可以不用放油,同样很美味的!
2. 待番茄炒的快成酱的状态加入清水,水开后放豆腐,捣碎,撒少许盐!
3. 鸡蛋打散,葛根粉用凉水调匀,倒入沸腾的锅里,然后快速的搅匀,这时汤变的稍微有一点稠,这样的口感很好哒
4. 这时,冲入打好的鸡蛋,搅成蛋花!
5. 最后撒上少许胡椒粉,再把切成丝的生菜撒上就大功告成啦!大家快试试看吧
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