千味醉干煸牛肉丝—《顶级厨师》参赛作品怎么做又香又好吃
主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉切丝，放入酱油、盐、鸡汁调味；
2. 锅内烧油，将牛肉丝煸炒至没有水分后盛起待用；
3. 胡萝卜、芹菜切丝，焯水待用；
4. 将煸好的牛肉丝与芹菜、胡萝卜放入锅中，加入打碎的郫县豆瓣，少许醋、辣椒油、盐等调味；
5. 装盘时淋上辣椒油及花椒粉即可。
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“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒（200克）圆葱（250克）辅料调的糊（150CC）配料油（30克）盐（适量）胡椒（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
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“营养及食用点评（1）就像面条加甘露丝一样，这种吃法旨在减少粮食摄入，增加膳食纤维，从而减少热量摄入，降低食物的血糖生成指数，延长供能时间，降低血糖峰值，减轻胰腺负担，让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态，降低体内的胰岛素水平，提高人体细胞组织活力和免疫力，延年...
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“在留园网页里，看见有几个筒子做京酱肉丝，有一位还特意给了我做详细方法，在这里先向他或她道谢。我做得不正宗，方法我也略改了些，但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉（一块）辅料黄萝卜（适量）红萝卜（适量）紫色包菜（适量）西芹（适量）配料甜面酱（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒面（适量）酱香...
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“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米（一包1kg（古斯古斯））鹰嘴豆（一小罐400g（poischiches））豆角（一大罐800g(haricotvert)）小鸡腿（12只(cuissedepoulet)）辅料扁圆萝卜（3个（navetviol）胡萝卜（4根(carotte...
