美味的香酥咖哩菇怎么做又香又好吃
咖喱是一种我们都喜欢的辅料,任何饭,加上咖喱,味道都会变得不同。香酥咖哩菇是用蘑菇和咖喱烹饪制作而成,蘑菇含有丰富的营养成分,特别适合小朋友来吃,蘑菇通过裹上面粉,通过煎炸变得十分的酥软,入口香味,口感十分的丰富。在家制作简单。
主料
平菇 :300辅料
咖喱粉 :1勺面粉 :1勺
盐 :适量
生粉 :4勺
油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
平茹洗干净,开水里焯烫一分钟,过凉,挤干水分
生粉、面粉、咖喱粉、盐和鸡粉加水调匀。
把菇放入,充分搅拌。
锅里倒油,烧至六成热,把菇一片片放入。
炸至金黄酥脆即可
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