家常香蕉葡萄干果酱怎么做又香又好吃
主料
香蕉(去皮) :250白糖 :100
柠檬 :半个
葡萄干 :50
辅料
具体步骤
1. 香蕉切成小丁备用
2. 将香蕉与糖、柠檬挤汁一起放入锅中,加入适量水,煮开后捞出表面的气泡与浮物,不停地搅拌,防止粘锅
3. 葡萄干洗净,在果酱开始变得有点浓稠的时候,放入葡萄干,小火继续烹煮,直到葡萄干软化,果酱浓稠,关火,趁热装入果酱瓶并倒扣
1、香蕉尽量选成熟一些的,口感会比较好;2、葡萄干也可以洗净以后稍微浸泡一会儿。
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