好吃的栗子蛋糕怎么做又香又好吃
栗子蛋糕是厚厚的栗子泥,奶油和蛋白制作而成的,味道香醇,颜值一般但是味道很棒。栗子蛋糕松软可口,甜丝丝的,入口即化,吃起来一点也不腻,是下午茶的最佳搭档,栗子的甘甜软糯,是其他干果不能替代。而且栗子的营养价值非常高,多吃栗子有益于身体健康。
主料
低筋麵粉 :100栗子泥 :200
鮮奶油 :130
辅料
鸡蛋 :100砂糖 :100
香草精 :5
牛奶 :65
沙拉油 :65
黄油 :25
具体步骤
把雞蛋蛋黃與蛋白分開,糖香草香精加到蛋黃裡面,然後用電動打蛋器打到發白,泡沫變得細膩
把牛奶,沙拉油,麵粉分次放進蛋黃糊裡面,混合好
把蛋白分次混到蛋黃糊裡面,直到完全混合
在烤模上先塗一層油,這樣方便脫模,然後把混好的蛋糕糊放到烤模里,焗爐預熱,170度,烤30-40分鐘,烤好的蛋糕放涼備用。
把栗子泥的材料全放到攪拌機里打到順滑
把放涼的蛋糕铺上栗子泥
成品
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...