鲜美可口的土豆牛腩怎么做又香又好吃
美食菜谱2.52W
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
牛腩 :300
料酒 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
主料
土豆 :1个牛腩 :300
辅料
糖 :适量料酒 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.牛腩切粒。
2.发放点料酒,生姜先氽下水,我是用压力锅先炖了下。
3.牛腩炖好洗净,土豆削皮切小块备用。
4.锅里放油烧热,放入土豆炒下。
5.炒至表面有的焦黄,倒入牛腩粒翻炒。
6.翻炒片刻倒入适量的水。
7.放点生抽,糖大火烧开。
8.炖个十五分钟,小火收汁,装盘即可。
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