香飘十里的自制蜜豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红豆 ：

辅料

白砂糖 ：适量
炼乳 ：适量

具体步骤

1.红豆洗净浸泡四小时以上

2.倒掉浸泡的水,锅中加水和红豆,开火

3.水开后倒掉水,重新加清水,量比红豆稍多些

4.小火焖煮半小时

5.加白砂糖拌匀

6.继续焖煮到水份收干

7.煮好后先不要开盖,让焖着自然放凉后装到容器保存

8.拌入炼乳食用味道更好

9.加到双皮奶中,很好吃呢

烹饪技巧

做蜜豆总的原则就是不要开火煮，要用焖的!这样外形才不会破，保持有一定的水量。