好味道香辣酿鸡翅怎么做又香又好吃
你吃过香辣酿鸡翅吗?不是普通的鸡翅哦,是有内涵的鸡翅哦,不要只看它的外表哦,它的内在更加精彩,在它鲜美的鸡肉肉包裹了酿肉,是不是没有品尝过,那你一定不能错过,要亲自试一试哦,你不会忘记的,是鸡肉和猪肉最好的结合,是最美好的味道。
主料
前腿肉 :80鸡翅 :6只
辅料
豆豉香辣酱 :适量玉米 :适量
具体步骤
1.鸡翅,前腿肉洗干净沥干水分
2.前腿肉剁成肉沫,再加入少许糖、盐、生抽、料酒、生粉、油搅拌均匀,再加入玉米粒搅拌均匀
3.用见到沿着鸡翅的骨头剪一圈,另外一边也是剪一圈
4.然后把两根的连在一起的骨头剪断
5.取出骨头
6.酿入玉米肉沫
7.再加入豆豉香辣酱蒸
8.饭熟保温即可,最后放上一点香菜梗更提香
如果不想蒸可以煎或者烤都可以,如果取出的骨头还粘着一些肉,可以把肉剔下来,再放入玉米肉沫里一起拌匀,酿入鸡翅即可
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