家常菜海蛎煎怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海蛎 ：350
鸭蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
韭菜 ：适量
地瓜粉 ：适量

具体步骤

1.准备材料:海蛎,鸭蛋,韭菜,地瓜粉.

2.韭菜洗净切碎,蛋打入碗里.

3.海蛎洗净加入适量的地瓜粉搅拌下.

4.倒入韭菜.

5.加入适量的水搅拌均匀.

6.加盐.

7.加少许的酱油再搅拌均匀.

8.热油锅.

9.倒入调好的糊下去摊平煎下.

10.翻面在煎下.

11.蛋打散,从边倒下去,等凝固后再翻面在煎下即可.

12.出锅.

烹饪技巧

火不能太大会容易糊.