家常海蛎煎~怎么做又香又好吃
美食菜谱1.95W
准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟
鸡蛋 :三个
红薯淀粉 :一勺半
盐 :适量
主料
新鲜海蛎肉 :400鸡蛋 :三个
红薯淀粉 :一勺半
辅料
韭菜 :适量盐 :适量
具体步骤
1. 韭菜适量,红薯淀粉,海蛎,鸡蛋~
2. 鸡蛋加细盐打散~
3. 加入适量淀粉打均匀~
4. 打至无颗粒状~
5. 加入切好的韭菜段~
6. 再加入洗好的海蛎。拌均匀静放三分钟~
7. 热锅,加入适量的油,上模(上不上模都可以,我主要是为了能成型漂亮一点)~
8. 将拌好的海蛎糊盛到模内,小火煎至双面金黄既可~
9. 吃的时候蘸点酸辣酱,或是蕃茄酱既可~
还没有技巧哦,等你来发现~~~
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