家常蒜烤海蛎子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

海蛎子是大家常见的海鲜制品。蒜烤海蛎子的口感十分丰富，蒜的香味加上海蛎子的腥味，混合起来就是一道独特的美食，众所周知，蒜具有杀菌作用，可以给人体消毒，提高人体的抵抗能力，蒜烤海蛎子特别适合在夏季配上一杯冰镇啤酒，好吃又好喝，营养又美味。

主料

海蛎子 ：4个

辅料

酱油 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

蒜、葱花、姜剁成末

2.锅中放入清水烧开

3.银耳切开

4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时

5.放入苹果冰糖少许，再煮五分钟

在壳里放入淹制好的海蛎肉，在海蛎肉上撒胡椒粉及蒜末。入烤箱200度，中层，上下火，15分钟（具体时间视个人烤箱情况而定，我烤箱温度偏低）取出撒上葱花即可。