简单版黑椒牛排怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

雪花牛肉 ：200

辅料

红酒 ：适量
牛油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
胡椒 ：适量

具体步骤

1.牛肉两面撒盐和胡椒放10分钟

2.锅里放一小块牛油化开

3.蒜切片，炒出香味

4.放入牛肉，大火两面煎黄

5.放入适量的红酒 和生抽，要是喜欢五成熟的，早些出锅，全熟的话焖1-2分钟，全熟肉会硬些口感，我喜欢五成熟的

6.可以开吃了

烹饪技巧

本人比较喜欢吃牛排，最常做的一道菜，不怕胖的话，很好吃的。