#念念不忘#手抓饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：200

辅料

沸水 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.沸水一点一点倒入和好的面团。

2.制成饼坯后擀成大饼。

3.在擀好的大饼上均匀抹上食用油和食盐然后像折扇子一样折起，如图。

4.折好后在卷起，如图。

5.在擀成大饼。

6.炒锅热后放入大饼，同样端起炒锅慢慢烙制至熟。

7.烙好后拿出大饼在皮肤上快速排挤出层即可。

烹饪技巧

控制火候