千味醉

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美味的陈皮鸭怎么做又香又好吃

美味的陈皮鸭怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

陈皮 :60
水鸭 :1只

辅料

冰糖30
老抽 :适量
姜 :7片
花生油适量

具体步骤

1.1、陈皮用小刀刮去内囊,洗干净,用清水泡软。然后切成长条。2、鸭子洗干净去除内脏。锅里烧开水,放入姜片,放入鸭子焯水1分钟去除血水。3、捞起鸭子,冲去浮沫,用吸油纸将鸭子表面的水分吸干。4

2.1、陈皮用小刀刮去内囊,洗干净,用清水泡软。然后切成长条。2、鸭子洗干净去除内脏。锅里烧开水,放入姜片,放入鸭子焯水1分钟去除血水。3、捞起鸭子,冲去浮沫,用吸油纸将鸭子表面的水分吸干。

3.3、捞起鸭子,冲去浮沫,用吸油纸将鸭子表面的水分吸干。