千味醉

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风味酱香辣鸡根怎么做又香又好吃

风味酱香辣鸡根怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

特别喜欢吃绝味鸭脖里面的一些东西,也爱吃那种软罐头包装的鸡翅根,就是觉得有些贵了,自己买食材卤制出来成本要低很多。这一锅风味酱香辣鸡根用优质的辣椒而不是外面加的辣椒素,又融入了浓浓的酱香气息,吃起来绝对不比绝味什么的差

主料

翅根 :500

辅料

炖肉料 :适量
油盐、酱油 :适量
烤肉酱 :10
干辣椒 :10

具体步骤

鸡根洗净,沥干水;加盐、油、酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟

生姜切片,电饭锅底部垫上生姜片

把腌制好的鸡根放入电饭锅,加一点点水,再放八角

把腌制好的鸡根放入电饭锅,加一点点水,再放八角

加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油,稍微拌均,盖上盖子再按快煮键,约3分钟自动跳保温即可