美味的私房焖鸡翅怎么做又香又好吃
这道私房焖鸡翅是一道非常不错的美食,味道浓郁,油而不腻,家里有小孩子的一定不要错过,一听就知道制作这道菜的主要的食材就是鸡翅,很容易就能买到,如果你家里有人特别喜欢吃这道美食,但是自己又不会做,就快快来学会这道美食吧。
主料
鸡翅中 :600辅料
盐 :适量甜辣酱 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.主料: 鸡翅中、调味料: 蚝油、泰式甜辣酱、盐、生抽
2. 把鸡翅洗净。用小刀划一些刀口,便于腌渍入味。
3. 加入甜辣酱。
4. 加适量蚝油。
5.再加少许生抽、盐,翻拌均匀。
6. 腌渍2小时以上。中间要翻拌。
7. 把腌渍入味的鸡翅放入电压力锅。
8. 再把腌渍的酱汁倒入锅中。
9. 选择肉类键,上汽后,焖制10分钟,即可关闭。
10. 泄压后,出锅装盘,即可上桌品味。
1、没有泰式甜辣酱,可以用番茄沙司,但味道稍逊一筹。2、腌渍时也可以放入冰箱,多一些时间更好。3、甜辣酱和蚝油用量1:1就可以,盐要少一些;用生抽调粘稠度。
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