必备私房菜之翟氏私房菜,爽口菜心怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
主料
辅料
具体步骤
1. 将洗好的白菜菜心、小红萝卜切片放置盘中,均匀撒上精盐,大约放置1-3分钟后,放入蒜蓉、干辣椒、花椒、味精。
2. 起锅烧油,带油温烫手时关火,油泼之前准备好的菜品,并在油锅清完热油后,趁热倒入少许陈醋,并浇至菜品。
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