香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎么做

“自己家也能做香菇菜包噢,真的很好吃啊~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

香菇菜包的做法步骤

• 1、先和面发面，这个面包机自动完成的，放进去水和面粉就去准备馅料。

• 2、蘑菇焯水，然后切丁。

• 3、豆腐干剁碎。

• 4、青菜焯水后放冷水里，过凉水可以保持颜色

• 5、全剁碎后放一起，调味儿：色拉油大量，芝麻油、盐、糖、味精适量。

• 6、准备馅儿的功夫，面也发好了。二次搅拌，搅拌完拿出来揉匀，盖住醒10分钟。

• 7、揪剂子擀皮，手要始终握成那么大的空心拳，擀皮儿，中间厚，周围薄。

• 8、包好还要放到长大，最后发酵要到位。冷水入锅，盖子上冒气以后再蒸7分钟。