美味的香菜牛皮怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香菜牛皮，大部分人认为它不好吃，但是我就觉得它好吃，它吧，就是荤素搭配，表面上的意思是，这荤呐就是牛皮，这素呐就是香菜，哈哈哈哈，很多小学生都这样了解，让我来给你们翻译翻译，主料当然就是牛皮了，当然也有香菜，和一些葱啦，蒜啦的，就这些。

主料

牛皮 ：250

辅料

香菜 ：适量
葱 ：适量
青椒 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量
蒜苗 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
草果 ：适量

具体步骤

1.买回来的牛皮泡洗干净

2.配料都切碎备用

3.牛皮放姜，八角，草果，香叶炖一个小时

4.把所有切好的调料放油锅爆香

5.放炖好的牛皮一起炒

6.放适量生抽，酱油上色，放蒜苗，葱香菜，盐，和匀，起锅

烹饪技巧

牛皮要炖久一点，口感会软中带翠，又有嚼劲，还有超多胶原蛋白。