美味的香菜牛肉饺怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香菜牛肉饺，这款点心滋味香喷喷的，香气扑面而来，让人食之难忘哦。这款美食符合大众口味，而且营养不单一，是你不错的选择哦。听名字都让人垂涎欲滴啊。大家都听说过吧，是一道地地道道的家常美食，极具特色。心动就赶快行动吧，你也可以变身大厨哦。

主料

香菜 ：100
牛肉 ：300

辅料

盐 ：1茶匙
花椒粉 ：1茶匙
鸡蛋 ：1个
大豆油 ：1茶匙
饺子粉 ：200

具体步骤

1.香菜洗净。

2.牛肉洗净。

3.先切成薄片。

4.再用刀剁碎，加入一勺大豆油。

5.放入碗里，加入盐。

6.再加入花椒粉搅拌均匀。

7.最后磕入一个鸡蛋，顺时针方向搅打上劲。

8.香菜切碎。

9.加入肉馅。

10.搅拌均匀。

11.面粉装入盆里，用温水和面。

12.和成光滑的面团，包上保鲜膜醒发半小时。

13.取面团擀长，切成小剂子，擀成薄薄的原型，包入饺子馅。

14.包成饺子。

15.上锅煮熟过凉水，根据自己的口味配上红油蘸料即可。

烹饪技巧

调料根据自己的口味添加，香菜要提前洗净沥干水分。