简单的海瓜子的做法怎么做又香又好吃
海瓜子的做法是非常简单的,对于喜欢吃瓜子的朋友们,你们可以好好试一下这款瓜子,一定会有不一样的味道和体验,值得你们好好体验一下这个味道和感觉。而且吃瓜子也能够充分地补充能量,具有很好地饱腹感,你们快点来试一试吧,来吧。
主料
瓜子 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1海瓜子洗净买回来的海瓜子,挑出破损的,有些开小口的不用扔,可以吃的,如果整个都开了,那就挑出来扔掉。倒入水,(有的会浮起来,不用捞起来,那也不是因为坏了的关系)用手搓几下,别太用力,海瓜子壳很薄,易碎还扎手。换几遍水直到水清澈,接下来就开始挑杂质了。
2海瓜子刚采收是一穗一穗的,有的杂质没去干净。在水里会浮动,很容易看得到。如下图圈中毛絮状。一定要一只手轻按海瓜子的两片壳,另外一只手拉出那毛絮,让海瓜子肉留在壳内。
3锅内热油,加大蒜炒香,倒入海瓜子炒熟,调入盐、鸡精即可。(海瓜子会生很多水,不用加水)
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